环球新动态：鱼罐头工厂设计_鱼罐头
1、将洗干净的土鲮用油炸稣起碟；2、将油放入炒锅内烧热再放入姜片、大蒜瓣、干豆豉爆香。2、然后放入料酒
2023-06-02
(资料图)
1、将洗干净的土鲮用油炸稣起碟；2、将油放入炒锅内烧热再放入姜片、大蒜瓣、干豆豉爆香。
2、然后放入料酒、酱油、白糖和些许水调成稠汁；3、将炸过的土鲮放入锅内用微火把鱼与调好的稠汁一起翻炒拌匀，使鱼入味；4、将炒拌好的豆豉鱼放入密封的不锈钢器具内（如不锈钢饭盒等都可以），然后放入高压锅内隔水高压20至30分钟即可。
3、豆豉鱼很有罐头鱼的风味，由于经过高压，鱼头和骨刺都能吃完。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
